Catalogo Restofair 2025-2026

Produit en commande spéciale auprès de notre fournisseur (délais variables). 438 A B C D ACCESSOIRES PÂTISSERIE Plaque pâtissière. C L. 60 x l. 40 cm. 1 323064 L. 40 x l. 30 cm. 5 • 225641 Plaque pâtissière GN 1/1. L. 53 x l. 32,5 cm. 1 323062 PLAQUE ALUMINIUM Aluminium. Ep 1,5 mm. Bords pincés. Plaque pâtissière. C L. 60 x l. 40 cm. H. 1 cm. 1 100946 Plaque pâtissière GN 1/1. L. 53 x l. 32,5 cm. H. 1 cm. 1 001997 PLAQUE ACIER Tôle acier micro-rugueuse. Ep 1,2 mm. Bords pincés. Grille. C L. 65 x l. 53 cm. GN 2/1. 1 254255 L. 60 x l. 40 cm. 1 254256 L. 53 x l. 32,5 cm. GN 1/1. 1 254254 Lot de 5 grilles pâtissières. L. 60 x l. 40 cm. (Ne pas utiliser en surgélation.) 5 504059 GRILLE Inox. Boîte de 250. C Ø 32 cm. 1 • 220020 DESSOUS DE TARTE Carton. Épaisseur 400 g/m 2 . PLAQUE ALUMINIUM ANTI-ADHÉSIVE Aluminium. Ep. 2 mm. Revêtement anti-adhésif. Bords pincés. C L. 58,5 x l. 38,5 cm. Pour plaque pâtissière. 1 309041 L. 52 x l. 31,5 cm. Pour plaque GN 1/1. 1 309042 TOILE DE CUISSON/SURGÉLATION Silicone. Multiples usages. Idéale pour les viennoiseries, la pâtisserie, le travail du sucre. A - Siphon. C 1L. Ø 10,5 cm. H. 33,7 cm. 1 300412 50 cl. Ø 9,6 cm. H. 31,3 cm. 1 300413 B - Cartouches de gaz pour siphon. Boîte de 24. 1 239784 C - Kit 4 aiguilles d’injection pour siphon. 1 • 495599 D – Kit pièces détachées : adaptateur, douille, soupape et joint. 1 239785 SIPHON Inox. Consomme une cartouche pour 50 cl de liquide. Livré sans cartouche. Appareil à chantilly, voir page 513 T° - 40°C à 280°C. Anti-adhérent. Entretien facile. Tout inox. Pour préparation froide ou chaude. Bords pincés. Gris. C L. 65 x l. 53 cm. GN 2/1. 1 • 323063 Bords évasés. Noir. L. 60 x l. 40 cm. 1 286579 L. 53 x l. 32,5 cm. GN 1/1. 1 286475